【ヒルナンデス】お茶がらチャーハン
料理名 | お茶がらチャーハン |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 若菜まりえ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/11/21(月) |
お茶がらチャーハンの材料(2人分)
緑茶の出がらし | 適量 |
豚こま切れ肉 | 100g |
塩 | 少々 |
うま味調味料 | 少々 |
ごま油 | 大さじ1(炒め油) |
卵 | 2個 |
ご飯 | 2杯分(400g) |
白ねぎ(みじん切り) | 1/2本 |
顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
しょうゆ | 小さじ2 |
お茶がらチャーハンの作り方・レシピ
- 豚こま切れ肉に、塩、うま味調味料で下味をつけます
- ごま油をフライパンに入れ、中火で豚こま切れ肉を炒めます
- 豚肉に火が通ったら溶いた卵、ご飯を入れ炒めます
- 卵が固まってきたら、お茶がら、ねぎ、鶏ガラスープの素を入れ炒めます
- 全体に混ざったら最後にしょう油で味を整えて完成です
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