【バゲット】キムチスープ
キムチスープ
| 料理名 | キムチスープ |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/22（火） |
2022/11/22の日本テレビ系【バゲット】では、「キムチスープ」のレシピが紹介されました。ヘルシーで話題！豆腐干を使った簡単レシピ。
キムチスープの材料(２人前)
| 豆腐干(平切り) | 60g |
| キムチ | 80g |
| 豚バラ肉 | 80g |
| ブナシメジ | 1/2パック |
| ニラ | 1/4束 |
| ショウガ | 1かけ |
| ごま油 | 大さじ1 |
A
| 粉唐辛子 | 小さじ1/3程度 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2 | |
| 水 | 500ml |
キムチスープの作り方・レシピ
- 豆腐干は袋の表示に従って茹で、水気を切ります。
- 鍋でごま油を熱し、豚バラ肉とキムチを炒めます。肉に火が通ったら、Aの材料の粉唐辛子(小さじ1/3程度)・味噌(大さじ1)・酒(大さじ3)・鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2)・水(500ml)を加え煮立たせ、1の豆腐干、シメジ、ニラを加えます。
仕上げにショウガをすりおろしたら完成です。(なければチューブでも可)
