【平野レミの早わざレシピ】缶缶さばシチュー
缶缶さばシチュー
| 料理名 | 缶缶さばシチュー |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/23（水） |
缶缶さばシチューの材料(3人分)
| さばの水煮缶 | 1缶(190g) |
| トマト缶(カット) | 1缶(400g) |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| バジルの葉 | 適量 |
| プレーンヨーグルト | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
A
| たまねぎの薄切り | 1コ分(200g) |
| にんにくのみじん切り | 3かけ分(大さじ3) |
B
| 水 | カップ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ2～ |
| バジルの葉 | 8枚 |
| ハーブ塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
缶缶さばシチューの作り方・レシピ
- 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、Aのたまねぎの薄切り(1コ分(200g))・にんにくのみじん切り(3かけ分(大さじ3))を炒め、たまねぎがくったりするまでよく炒めます。
- 1にさば缶(汁ごと)1缶(190g)、トマト缶(カット)1缶(400g)、Bの水(カップ1/2)・砂糖(小さじ2～)・バジルの葉(8枚)・ハーブ塩(小さじ1/2)・黒こしょう(少々)を入れ、ふたをして中火で10分間ほど時々混ぜながら煮ます。
- 器に盛り、バジル適量を散らし、ヨーグルト適量と黒こしょう適量をかけます。
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