【サタプラ】湯葉&豆乳シチュー鍋
料理名 | 湯葉&豆乳シチュー鍋 |
番組名 | サタプラ |
料理人 | 稲垣飛鳥 |
出演者 | 菊地亜美 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2022/11/26(土) |
湯葉&豆乳シチュー鍋の材料(作りやすい量)
無調整豆乳 | 500cc |
水 | 300cc |
白出汁 | 大さじ5 |
白菜 | |
にんじん | |
しめじ | |
豚バラ | |
鶏団子 | |
モッツァレラチーズ |
湯葉&豆乳シチュー鍋の作り方・レシピ
- 豆乳、水、白出汁を鍋に入れ、煮立たせます。
- 上に張った膜を箸ですくい、湯葉を作り、わさび醬油などにつけて食べます。
POINT
膜をはるために豆乳は無調整のものを使います。
- 具材を入れて煮込み、最後にモッツァレラチーズをちぎって入れ、完成です。
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