【あさイチ】薬味ダレ
料理名 | 薬味ダレ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 松浦達也 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/11/29(火) |
薬味ダレの材料(4人前)
小ねぎ(輪切り) | 大さじ山盛り2 |
みょうが(みじん切り) | 大さじ山盛り2 |
チューブにんにく | 1cm分 |
太白ごま油 | 大さじ2 |
ごま油 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/3 |
酢 | 小さじ1/4 |
薬味ダレの作り方・レシピ
- 小ねぎを輪切りで刻みます。
- みょうがをみじん切りにします。
- 輪切りにした小ネギとみょうがを混ぜます。
- 太白ごま油、ごま油、チューブにんにくを混ぜます。
- 味を見ながら塩をいれます。
- 最後に酢を加えます。
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