【家事ヤロウ】じゃこキャベツパスタ
じゃこキャベツパスタ
| 料理名 | じゃこキャベツパスタ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 大泉洋 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/29（火） |
2022/11/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、大泉洋さんにより「じゃこキャベツパスタ」のレシピが紹介されました。
じゃこキャベツパスタの材料(作りやすい量)
| 塩 |
| パスタ100g |
| 芯の部分以外のキャベツ120g |
| オリーブオイル大さじ1 |
| じゃこ20g |
| 濃縮タイプのつゆ大さじ2 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| もみ海苔1枚 |
じゃこキャベツパスタの作り方・レシピ
- お湯を入れた鍋に塩を入れパスタ100gを茹でる※お湯2Lに対し塩大さじ1が目安
- 芯の部分以外のキャベツ120gを手でひと口大にちぎる
- フライパンにオリーブオイル大さじ1とキャベツを入れ火にかけます
- じゃこ20gを加えます
- パスタのゆで汁適量と濃縮タイプのつゆ大さじ2を入れ味付けする
- じゃこキャベツと茹でたパスタを和えます
- オリーブオイル大さじ1を加えてさらに炒め、皿に盛ります
- もみ海苔1枚を散らせば完成です。
POINT
具材を入れてから火をつけると焦がさずに作れる。
POINT
じゃこに塩分があるので、パスタは少めの塩で茹でる
POINT
具材に茹で汁を加えるとパスタと絡みやすくなる。
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