【青空レストラン】海老芋のサクサク揚げのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】海老芋のサクサク揚げ

料理名 海老芋のサクサク揚げ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/12/3(土)
2022/12/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「海老芋のサクサク揚げ」のレシピが紹介されました。

海老芋のサクサク揚げの材料(4人分)

海老芋 正味250g
大葉 10枚
サクラエビ(もしくは干し海老) 10g
天ぷら粉 適量
適量
揚げ油 適量
適量

海老芋のサクサク揚げの作り方・レシピ

  1. 海老芋は皮をむき、薄い短冊切りにします。大葉は千切りにします
  2. ボウルに海老芋、大葉、サクラエビを混ぜ、天ぷら粉で軽く打ち粉をします
  3. 水で溶いた天ぷら粉を適量混ぜます
  4. 油を180℃に熱し、3を適当な大きさにまとめて入れ、色付く程度揚げて完成です。塩でいただきます。

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