【青空レストラン】海老芋のサクサク揚げ
料理名 | 海老芋のサクサク揚げ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/12/3(土) |
2022/12/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「海老芋のサクサク揚げ」のレシピが紹介されました。
海老芋のサクサク揚げの材料(4人分)
海老芋 | 正味250g |
大葉 | 10枚 |
サクラエビ(もしくは干し海老) | 10g |
天ぷら粉 | 適量 |
水 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
塩 | 適量 |
海老芋のサクサク揚げの作り方・レシピ
- 海老芋は皮をむき、薄い短冊切りにします。大葉は千切りにします
- ボウルに海老芋、大葉、サクラエビを混ぜ、天ぷら粉で軽く打ち粉をします
- 水で溶いた天ぷら粉を適量混ぜます
- 油を180℃に熱し、3を適当な大きさにまとめて入れ、色付く程度揚げて完成です。塩でいただきます。