【男子ごはん】炊き込みにんにくごはん
料理名 | 炊き込みにんにくごはん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2022/12/4(日) |
炊き込みにんにくごはんの材料(2~3人分)
米 | 2合 |
にんにく | 2片 |
サラダ油 | 大さじ1.5 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2.5 |
塩 | 小さじ1/2 |
水 | 360㏄ |
かつお節、黒いりごま | 各適量 |
炊き込みにんにくごはんの作り方・レシピ
- 米は洗ってザルにあげて水気をきります。
にんにくはみじん切りにします。 - フライパンを熱してサラダ油を引き、にんにくを中火で炒めます。
にんにくがきつね色になったら米を加えて炒めます。
米に油が回ったらめんつゆ、塩を加えてザっと炒めます。 - 2を炊飯釜に入れ、水を加えて普通炊飯モードで炊きます。
- 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛り、かつお節、黒いりごまを振ります。