【家事ヤロウ】フライド長芋のレシピ・和田明日香|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】フライド長芋

家事ヤロウのレシピ・フライド長芋

フライド長芋

料理名 フライド長芋
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/6(火)
2022/12/6のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「フライド長芋」のレシピが紹介されました。和田明日香2022ベストレシピの第9位。

フライド長芋の材料(作りやすい量)

長芋 400g
少々
小麦粉 適量
バター 15g
しょう油 小さじ2
青のり 適量

フライド長芋の作り方・レシピ

  1. 長芋(400g)は皮付きのまま1.5cm角、長さ4〜5cmに切ります
  2. 1をポリ袋に入れて塩(少々)小麦粉(適量)を加えて、中に空気を入れてから袋の口を握り、しゃかしゃか振ってまぶします
  3. フライパンでバター(15g)を熱し、2を焼きます。こんがり焼き色がついたらしょう油(小さじ2)を加えて絡め、火を止めて青のり(適量)をまぶし完成です

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