【家事ヤロウ】スライスポテトグラタン
料理名 | スライスポテトグラタン |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 和田明日香 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/12/6(火) |
スライスポテトグラタンの材料(作りやすい量)
牛乳 | 300ml |
バター | 30g |
しょう油 | 小さじ2 |
塩 | 少々 |
胡椒 | 少々 |
じゃがいも | 3個 400g |
にんにく | 小1片 |
ピザ用チーズ | 50g〜 |
黒胡椒 | 少々 |
スライスポテトグラタンの作り方・レシピ
- 鍋に牛乳(300ml)、バター(30g)、しょう油(小さじ2)、塩(少々)、胡椒(少々)を入れ、皮をむいたじゃがいも(3個 400g)、にんにく(小1片)をスライサーでスライスして鍋に直接加えます
- 1を中弱火にかけ、ヘラで混ぜながらとろみがつくまで加熱します
- 耐熱皿に移し、ピザ用チーズ(50g〜)をかけて、トースター(1000W)で約8分、こんがりと焼きます
- 仕上げに黒胡椒(少々)をかけ完成です
POINT
じゃがいものデンプンが小麦粉代わりになる。
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