【男子ごはん】焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ
焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ
| 料理名 | 焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/11（日） |
2022/12/11のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ」のレシピが紹介されました。海苔と豚肉の新食感おつまみ。
焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ の材料(２人分)
| 豚肩ロース肉(薄切り) | 150g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 板海苔 | 切った後の豚肉の枚数分 |
| 揚げ油、粉山椒、かぼす | 各適量 |
a
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ の作り方・レシピ
- 豚肉は3等分に切って塩、黒こしょうを振ります。
- ボウルにaの材料の薄力粉(大さじ3)・ 粉チーズ(大さじ1)・ 水(大さじ2)・を合わせて混ぜます。
- 豚肉1切れに2を小さじ1程度片面に塗り、板海苔を1枚張り付ける。
- 揚げ油を180℃に熱し、3を入れて中強火で揚げます。
カリッときつね色になってきたら油をきって取り出します。
粉山椒を振って、切ったかぼすを添えます。
