【相葉マナブ】ねぎ焼きのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ねぎ焼き

2022/12/25 [相葉マナブ]

料理名 ねぎ焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/25（日）
2022/12/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ねぎ焼き」のレシピが紹介されました。

ねぎ焼きの材料(作りやすい量)

深谷ねぎ 2本
天かす 大さじ2
お好み焼き粉 50g
水 50mL
卵 1個
サラダ油 大さじ1
マヨネーズ
ソース
かつお節

ねぎ焼きの作り方・レシピ

  1. 深谷ねぎを2～3mmの厚さの小口切りにします。
  2. ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れてよく混ぜ、ねぎ、天かすを加えてさらに混ぜます。
  3. フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れます。
    中弱火で両面こんがりと焼く(片面5分、裏返して3分くらいが目安)。
  4. 皿に盛り、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけます。

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