チキンナゲット
| 料理名 |
チキンナゲット |
| 番組名 |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2022/12/27（火） |
2022/12/27のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「チキンナゲット」のレシピが紹介されました。
チキンナゲットの材料(4人分)
A
| とりひき肉 |
250g |
| とき卵 |
1/2こ分 |
| 薄力粉 |
大さじ1 |
| かたくり粉 |
大さじ1 |
| マヨネーズ |
小さじ2 |
| しょうゆ |
小さじ1 |
| 塩 |
小さじ1/4 |
B
| トマトケチャップ |
大さじ2 |
| 中濃ソース |
大さじ1/2 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
チキンナゲットの作り方・レシピ
- 食品用ポリぶくろにAの材料のとりひき肉(250g)・とき卵(1/2こ分)・薄力粉(大さじ1)・かたくり粉(大さじ1)・マヨネーズ(小さじ2)・しょうゆ(小さじ1)・塩(小さじ1/4)を入れ、空気をぬいてふくろの口を閉じます。
ふくろの外側から手でよくもみこみます。
- 1のはしをキッチンばさみで切り落とし、サラダ油をひいたフライパンの上にしぼり出します。
サラダ油(分量外)をつけたスプーンの背で表面をなでるように形を整え、軽く押して1.5cmくらいの厚さにします。
- 2を中火にかけ5分くらい焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、同様に4分くらい焼きます。
焼き上がったら、ペーパータオルをしいたバットの上に取り出します。
- Bの材料のトマトケチャップ(大さじ2)・中濃ソース(大さじ1/2)・砂糖(小さじ1)を混ぜ、ソースを作ります。
- 3とサラダ菜を器に盛り付け、4をそえます。
