【家事ヤロウ】塩辛の明太クリームパスタ
塩辛の明太クリームパスタ
| 料理名 | 塩辛の明太クリームパスタ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| ゲスト | 優香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/27（火） |
2022/12/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「塩辛の明太クリームパスタ」のレシピが紹介されました。電子レンジ用パスタ調理器を使ったレンチンレシピ。
塩辛の明太クリームパスタの材料(2人前)
| 水800ml |
| パスタ200g |
| 塩小さじ1/4 |
| 明太子80g |
| バター20g |
| 牛乳80ml |
| しょう油大さじ1・1/2 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| イカの塩辛30g |
| 白ごまお好み |
| きざみ海苔お好み |
| 小ネギお好み |
塩辛の明太クリームパスタの作り方・レシピ
- 電子レンジ用パスタ調理器に水800ml、パスタ200g、塩小さじ1/4を入れます
- 2時間放置して、麺に水を染み込ませます
POINT
2時間放置することで麺が水を吸収し、生麺のようなモチモチ食感に仕上がります
- フタをせず、量に合わせてパスタ調理器に書いている時間でレンチンする
- 温め終わったらフタをして湯切りします
- 明太子80g、バター20g、牛乳80ml、しょう油大さじ1・1/2、オリーブオイル大さじ1を入れます
- イカの塩辛30gを入れます
POINT
イカの塩辛を加えることでうま味と深みが増す
- よく混ぜてお皿に盛り付け、白ごま、きざみ海苔、小ネギをお好みでかければ完成です。
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