【バゲット】お餅でレアチーズケーキ風
料理名 | お餅でレアチーズケーキ風 |
番組名 | バゲット |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/1/5(木) |
お餅でレアチーズケーキ風の材料(作りやすい量)
切り餅 | 1個 |
牛乳 | 100ml |
砂糖 | 30g |
レモン汁 | 小さじ1 |
クリームチーズ | 40g |
輪切りレモン | |
ミント |
お餅でレアチーズケーキ風の作り方・レシピ
- 切り餅を約1cmのサイコロ状に切り牛乳とともに耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分半加熱(牛乳を温める時はふきこぼれに注意。)
- 砂糖を加えゴムベラなどでよく混ぜ、そこにレモン汁、クリームチーズを加えて滑らかになるまでよく混ぜます
- 器に流し入れて冷蔵庫で約45分冷やす仕上げにレモンの輪切りスライスやミントを飾れば完成です