【相葉マナブ】焼き芋釜飯
料理名 | 焼き芋釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/1/8(日) |
焼き芋釜飯の材料(4~6人分)
米 | 3合 |
水 | 430mL |
氷 | 120g |
焼き芋 | 500g |
ぶなしめじ | 1株 |
ハーフベーコン | 8枚 |
バター | 30g |
しょう油 | 大さじ3 |
塩 | 小さじ1 |
コショウ | 少々 |
焼き芋釜飯の作り方・レシピ
- 焼き芋の両端の硬い部分は切り落とします。
ぶなしめじは石突きを取ってほぐし、ベーコンは2cm幅に切っておきます。 - 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、しょうゆ、塩、こしょうを入れて軽く混ぜ、ぶなしめじ、ベーコンを入れて焼き芋を並べたら、バターと氷を入れて炊きます。
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