【ラヴィット】エビのキムチリソース煮
料理名 | エビのキムチリソース煮 |
番組名 | ラヴィット! |
放送局 | TBS |
放送日 | 2023/1/10(火) |
エビのキムチリソース煮の材料(作りやすい量)
キムチ鍋の素(濃縮タイプ) | 大さじ3 |
冷凍エビ(大きめのもの) | 160g |
長ネギ | 1/3本 |
ケチャップ | 大さじ1 |
ニンニクチューブ | 小さじ2 |
ショウガチューブ | 小さじ2 |
水溶き片栗粉(片栗粉1:水2) | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
エビのキムチリソース煮の作り方・レシピ
- 解凍したエビにサラダ油、片栗粉をまぶし多めの油で軽く揚げ焼きにし、一度フライパンから取り出します
- フライパンにみじん切りした長ネギとニンニク、ショウガを弱火で炒めます
- 2にキムチ鍋の素、水、ケチャップを入れ、ひと煮立ちしたらエビを加えます
- ソスを十分に絡めて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。