【あさイチ】炊き込みごはん
料理名 | 炊き込みごはん |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 浅間桃子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/1/31(火) |
炊き込みごはんの材料(3〜4人分)
米 | 2合 |
料理酒 | 100ml |
水 | 適量 |
油揚げ(短冊形に切る) | 1枚 |
にんじん | 1本 |
炊き込みごはんの作り方・レシピ
- 米2合はといでざるにあげます。油揚げ1枚を1cm幅に切ります。
- 炊飯器に米を入れ、そこに料理酒100mlを加えます。あとは目盛りまで水適量を足します。
- 切った油揚げを入れ、にんじん1本はまるごと入れて通常モードで炊飯します。
※にんじんの皮はむかなくてよい。 - 炊きあがったら、にんじんのへたを取り、しゃもじで崩しながら全体を混ぜ合わせます。
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