【さらさらサラダ】塩さばのポテトサラダ
料理名 | 塩さばのポテトサラダ |
番組名 | さらさらサラダ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/2/13(月) |
塩さばのポテトサラダの材料(2人分)
塩さば | 1枚 |
じゃがいも | 600g |
青ねぎ | 2本 |
マヨネーズ | 大さじ3 |
塩、こしょう | 各少々 |
粉チーズ、粉さんしょう | 各少々 |
塩 |
塩さばのポテトサラダの作り方・レシピ
- さばは骨をとり除いて角切りにし、魚焼きグリルやオーブンなどで焼きます。
- じゃがいもは皮をむいて1~2%の塩を入れた湯でゆでて、粉ふきにします。
- 青ねぎは小口切りにします。
- ボウルにさば、じゃがいもと青ねぎを入れ、塩、こしょうで下味をします。マヨネーズを加えてあえます。
- 器に盛りつけて、粉チーズ、粉さんしょうをふります。