【あさイチ】サイダーかん
料理名 | サイダーかん |
番組名 | あさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/2/15(水) |
サイダーかんの材料(作りやすい量)
水 | 550ml |
粉寒天 | 12g |
砂糖 | 100g |
メロンシロップ | 大さじ2 |
サイダー(加糖) | 350ml |
サイダーかんの作り方・レシピ
- 水550mlに粉寒天12gを入れ、火にかけて煮溶かします。
- 1に砂糖100gを入れ、煮ます。
- 火を止め、メロンシロップ大さじ2を加えて混ぜます。
- 容器を水で濡らし、3の寒天液を流し入れます。
- 寒天液の表面がうっすら固まる状態(寒天液の温度が約52℃)まで冷めたら、よく冷えたサイダー(加糖)350mlを入れてへらでそっとかき混ぜます。
- 粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やし、固まったら出来上がりです。