【相葉マナブ】大根とザーサイのゴマ油炒めのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】大根とザーサイのゴマ油炒め

2023/02/19 [相葉マナブ]

料理名 大根とザーサイのゴマ油炒め
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/2/19（日）
2023/2/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根とザーサイのゴマ油炒め」のレシピが紹介されました。

大根とザーサイのゴマ油炒めの材料(作りやすい量)

大根 250g(約10cm)
ザーサイ 40g
ゴマ油 大さじ1
しょう油 小さじ1
塩 少々

大根とザーサイのゴマ油炒めの作り方・レシピ

  1. 大根をマッチ棒程度の太さ、ザーサイを細切りにします。
  2. フライパンにゴマ油の半量を引き、中火で大根、ザーサイ、塩を入れ炒めます。
  3. 大根が透き通って軽く焦げ目がつき始めたら、残りのゴマ油としょう油を入れて全体をさっと混ぜ、火を止めます。

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