【きょうの料理ビギナーズ】豚こましょうが焼き
料理名 | 豚こましょうが焼き |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/3/27(月)2023/3/13(月) |
豚こましょうが焼きの材料(1人分)
豚こま切れ肉 | 100g |
A
しょうゆ | 小さじ2 |
みりん | 小さじ1 |
しょうが(すりおろす) | 小さじ1/2 |
●油
豚こましょうが焼きの作り方・レシピ
- Aのしょうゆ(小さじ2)・みりん(小さじ1)・しょうが(すりおろす 小さじ1/2)は混ぜておきます。
小さめのフライパンに油小さじ1/2を弱めの中火で熱し、豚肉100gを入れてほぐしながら炒めます。 - 肉の色がほとんど変わったら、混ぜたAを回し入れ、2~3分間煮詰めながらからめます。