【きょうの料理ビギナーズ】豚こましょうが焼きのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】豚こましょうが焼き

今日の料理ビギナーズのレシピ・豚こましょうが焼き

豚こましょうが焼き

料理名 豚こましょうが焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/3/27(月)2023/3/13(月)
2023/3/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚こましょうが焼き」のレシピが紹介されました。定番のしょうが焼きは豚こまを使えば切る手間も省けます。

豚こましょうが焼きの材料(1人分)

豚こま切れ肉 100g
A
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2
●油

豚こましょうが焼きの作り方・レシピ

  1. Aのしょうゆ(小さじ2)・みりん(小さじ1)・しょうが(すりおろす 小さじ1/2)は混ぜておきます。
    小さめのフライパンに油小さじ1/2を弱めの中火で熱し、豚肉100gを入れてほぐしながら炒めます。
  2. 肉の色がほとんど変わったら、混ぜたAを回し入れ、2~3分間煮詰めながらからめます。

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