2023/3/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゆでいんげんのごまあえ」のレシピが紹介されました。ごまの風味と程よい甘みで心がホッとする味。さやいんげんの水気をしっかり除くことで、汁気が出にくくなり、調味料もよくなじみます。
ゆでいんげんのごまあえ
| 料理名 | ゆでいんげんのごまあえ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/27（月）2023/3/13（月） |
| さやいんげん | 30g |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| すりごま(白) | 大さじ1 |
2024/11/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんごスープ」のレシピが紹介されました。しょうがの香りをベースにしたスープに、ふわふわの肉団子で体が温まる肉団子のスープ。
2024/11/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「焼きギョーザ」のレシピが紹介されました。棒状の北京風の包み方で簡単！
2024/11/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉とカシューナッツの炒め物」のレシピが紹介されました。
2024/11/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「バンバンジー」のレシピが紹介されました。ゆでてしっとり！風味豊かなごまだれを添えます。
2024/11/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かんきつ風味のチャーシュー」のレシピが紹介されました。つけ汁につけてこんがり焼いた簡単チャーシュー。
2024/11/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「酢豚」のレシピが紹介されました。豚肉だけで作るシンプルな酢豚。
2024/11/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「クリームシチュー」のレシピが紹介されました。手作りのホワイトソースならではの、ほっとするやさしい味わいのクリームシチュー
2024/11/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きのこチャウダー」のレシピが紹介されました。エリンギ、しめじ、まいたけなど、香りの良いきのこをたっぷり使ったヘルシーな味わいのチャウダー
2024/11/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ポークハンバーグ」のレシピが紹介されました。豚ひき肉だけで作る、あっさり食べやすいハンバーグ。しょうがを効かせたソースで、ピリッと味を引き締めます。
2024/11/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ハンバーグステーキ」のレシピが紹介されました。豚ひき肉と牛ひき肉で作るステーキのようなハンバーグ。にんにくが香る和風ソースで、ご飯にもよく合います。
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