【きょうの料理ビギナーズ】しめじの梅あえのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】しめじの梅あえ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・しめじの梅あえ

しめじの梅あえ

料理名 しめじの梅あえ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/3/29(水)
2023/3/15(水)
2023/3/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「しめじの梅あえ」のレシピが紹介されました。しめじは電子レンジですぐにしんなり。たたいた梅干しでであえるから、調味料いらずです。

しめじの梅あえの材料(1人分)

しめじ 60g
梅干し (小)1コ(8g)

しめじの梅あえの作り方・レシピ

  1. しめじ 60gは根元の部分を切り落とします。耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かけます。
    取り出し、ペーパータオルで水気を除きます。
  2. 梅干し(小)1コ(8g)は種を除き、包丁でたたきます。1に加えてあえます。

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