【相葉マナブ】肉巻きほうれん草
料理名 | 肉巻きほうれん草 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/3/5(日) |
肉巻きほうれん草の材料(作りやすい量)
ほうれん草 | 1/2束 |
豚バラ薄切り肉 | 2枚 |
小麦粉 | |
砂糖 | 大さじ1 |
しょう油 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
サラダ油 | 小さじ1 |
肉巻きほうれん草の作り方・レシピ
- ほうれん草は茹でて水気を絞り、半分の長さに切って2つに分けます。葉と茎を互い違いにします。
- 豚バラ肉に小麦粉をふり、ほうれん草をおいて巻きます。全体に小麦粉をふります。
- フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にして、焼き目がつくまで焼きます。
- 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えて絡めながら焼きます。
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