【青空レストラン】せりの根っこの天ぷら
料理名 | せりの根っこの天ぷら |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/3/11(土) |
せりの根っこの天ぷらの材料(4人分)
せりの根 | 適量 |
天ぷら粉 | 100g |
冷水 | 160cc |
打ち粉(天ぷら粉) | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
塩 | 適量 |
せりの根っこの天ぷらの作り方・レシピ
- せりの根を袋に入れ、軽く打ち粉をまぶします
- 天ぷら粉にくぐらせ、180℃の油に入れて、根が広がる様に油の中で軽く振ります
- カリっと揚がったら完成です。塩を振っていただきます