【相葉マナブ】ブロッコリーのガレット風のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ブロッコリーのガレット風

料理名 ブロッコリーのガレット風
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/19(日)
2023/3/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ブロッコリーのガレット風」のレシピが紹介されました。

ブロッコリーのガレット風の材料(作りやすい量)

ブロッコリー 80g
ハム 20g
ピザ用チーズ 30g
片栗粉 大さじ2
少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
1個

ブロッコリーのガレット風の作り方・レシピ

  1. ブロッコリーを粗みじん切りにします。
    ハムは半分に切った後、2~3mmの細切りにします。
  2. ボウルにブロッコリー、ピザ用チーズ、ハム、片栗粉、塩、コショウを入れて混ぜます。
  3. サラダ油を引いたフライパンに薄く広げて蓋をし、弱火で両面4~5分焼きます。
  4. 目玉焼きを焼き、ガレットの真ん中にのせます。

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