【家事ヤロウ】発酵レモンささみのレシピ・井上咲楽|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】発酵レモンささみ

家事ヤロウのレシピ・発酵レモンささみ

発酵レモンささみ

料理名 発酵レモンささみ
番組名 家事ヤロウ
料理人 井上咲楽
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「発酵レモンささみ」のレシピが紹介されました。

発酵レモンささみの材料(2人分)

鶏ササミ 150g
発酵レモン 大さじ2
適量
大葉 適量
梅肉 適量
発酵レモン
レモン 4個分
50g

発酵レモンささみの作り方・レシピ

  1. 鶏ササミ(150g)に発酵レモン(大さじ2)を入れ一晩漬け込みます
  2. 油をひいたフライパンでササミを焼き目が着くまで焼きます
  3. 大葉をひいた皿にササミを盛り付け、梅肉をトッピングすれば完成
  1. 発酵レモンの作り方
    レモン4個分の果肉(レモンの皮をそぎ落としたもの)と、塩50gを入れミキサーにかけ、常温で1週間ほど発酵させます

【家事ヤロウ】で紹介された他のレシピ

その他の【家事ヤロウ】の料理レシピはこちら=>家事ヤロウ