【家事ヤロウ】ネギ味噌ディップソース
料理名 | ネギ味噌ディップソース |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 和田明日香 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/4/4(火) |
ネギ味噌ディップソースの材料(作りやすい量)
きゅうり2本 |
大根8cm |
長ネギ1/2本 |
米油(サラダ油でも可) |
麦みそ大さじ2 |
みりん大さじ2 |
かつお節1袋 |
ごま油適量 |
ネギ味噌ディップソースの作り方・レシピ
- ネギ味噌ディップソース
- きゅうり2本と皮をむいた大根8cmをスティック状に切ります
- 長ネギ1/2本を粗めのみじん切りにします
- フライパンに米油(サラダ油でも可)をひき、中火でネギを炒めます
- 麦みそ・みりん各大さじ2、かつお節1袋、ごま油適量を入れて混ぜたら完成です。
POINT
ネギの青い部分の方が香りが出る。
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