【ひるおび】チャーハン
料理名 | チャーハン |
番組名 | ひるおび |
放送局 | TBS |
放送日 | 2023/4/13(木) |
チャーハンの材料(1人分)
冷凍ご飯 | 150g |
冷蔵庫に余っている野菜 | 適量 |
卵 | 1個 |
オイスターソース | 小さじ1と1/2 |
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
チャーハンの作り方・レシピ
●冷凍法
炊いたご飯を150gずつラップに広げ、角が丸い四角形にして包み冷凍します。
野菜は1cm角に刻んでフリーザー袋に入れ、空気を抜いて平らにして冷凍します。
- 耐熱容器に凍ったままのご飯と野菜を入れてラップをかけ電子レンジで3分30秒加熱します。
- 一旦取り出し、オイスターソース・鶏ガラスープの素を加え混ぜたら中身を端に寄せ、空いたところに卵を割り入れほぐします。ラップをかけずに電子レンジで2分30秒加熱し、全体を混ぜます。