【家事ヤロウ】とろ〜りチーズのズボラハンバーグ
とろ〜りチーズのズボラハンバーグ
| 料理名 | とろ〜りチーズのズボラハンバーグ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/18（火） |
2023/4/18のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「とろ〜りチーズのズボラハンバーグ」のレシピが紹介されました。
とろ〜りチーズのズボラハンバーグの材料(2人分)
| 玉ねぎ1/4玉 |
| あいびき肉250g |
| パン粉1/2カップ |
| カレー粉小さじ1/2 |
| 溶き卵1/2個 |
| 牛乳大さじ2 |
| Cook Do香味ペースト8.5g |
| ピザ用チーズ30g |
| パセリ |
とろ〜りチーズのズボラハンバーグの作り方・レシピ
- ハンディーチョッパーに入れやすい大きさにカットした玉ねぎ1/4玉、あいびき肉250g、パン粉1/2カップ、カレー粉小さじ1/2、溶き卵1/2個、牛乳大さじ2、Cook Do香味ペースト8.5gを入れます
- フタを閉めハンディーチョッパーのひもを40回引く
- 肉だねをポリ袋に入れ1〜2cmの穴が開くよう先端を切ります
- フライパンに肉だねをとぐろ状に絞り出す
- 焼き目がつくまで強火で焼きます
- ハンバーグの片面が焼けたらヘラでひっくり返します
- ピザ用チーズ30gをのせます
- フタをし弱火で7分程度焼きます
- パセリを散らして完成です。
POINT
肉だねを絞り出すと圧力がかかり空気抜きを省ける
POINT
とぐろ状にするとお肉に隙間ができて火が早く入る
POINT
火加減は調整しながら焼いてください
