【あさイチ】セロリの浅漬け
料理名 | セロリの浅漬け |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/5/2(火) |
セロリの浅漬けの材料(人分)
セロリ(太い軸の部分/長さ4~5㎝ 幅1㎝の棒状に切る) 2本分 |
水 400ml |
塩 8g |
しょうゆ 少々 |
ごま油 少々 |
セロリの浅漬けの作り方・レシピ
- 水に塩を入れて溶かします。セロリを入れひと晩つけます。
POINT
※葉と細い軸の部分は「セロリといかの塩辛チャーハン」に使用
- 器に盛りつけ、しょうゆとごま油をかけます。