【なないろ日和！】カルボナーラのレシピ｜おさらいキッチン        

【なないろ日和！】カルボナーラ

2023/05/03 [なないろ日和！]

なないろ日和のレシピ・カルボナーラ

カルボナーラ

料理名 カルボナーラ
番組名 なないろ日和！
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/3（水）
2023/5/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「カルボナーラ 」のレシピが紹介されました。

カルボナーラ の材料(作りやすい量)

ベーコン (拍子切り)80g
生クリーム 100ml
卵黄 1〜2個
粉チーズ 20g
塩 小さじ1/4
黒胡椒 少々
パスタ 160g
オリーブオイル 大さじ1
水 2カップ

カルボナーラ の作り方・レシピ

  1. オリーブオイルをひいて、ベーコンを炒めます
  2. 水を加えて、パスタを半分折って入れます

    POINT

    初心者はパスタを折る時は鍋の中に向ける

    POINT

    ベーコンを茹でたお湯でパスタも茹でます、ベーコンの旨味が溶けたお湯がパスタに染みて濃厚な味になる

  3. 塩を入れて、水分が無くなるまで5分ほど煮詰めます
  4. 生クリームと粉チーズを入れて絡めます
  5. 皿にのせて、中央に窪を作って卵黄をのせます。黒胡椒をかけて完成です

    POINT

    食べる直前にお皿で卵黄を混ぜる

【なないろ日和！】で紹介された他のレシピ

その他の【なないろ日和！】の料理レシピはこちら＝＞なないろ日和！

カルボナーラの人気レシピ

第1位

カルボナーラ

カルボナーラ

第2位

ふわふわ夏のカルボナーラ

ふわふわ夏のカルボナーラ

今日のNHKあさイチでは、大人気の定番パスタ「カルボナーラ」を紹介していました。お馴染みのベー ･･･

第3位

万能豆腐ソースの冷製カルボナーラ

万能豆腐ソースの冷製カルボナーラ

コメント世界にひとつ ミラクルレシピでは、芸能人の愛情レシピということで、女優の有森也実さんが ･･･

第4位

かぶら蒸しカルボナーラ

かぶら蒸しカルボナーラ

谷原章介のザ・男の食彩では、大人気パスタのカルボナーラと和の食材かぶを合わせた「かぶら蒸しカル ･･･

その他のカルボナーラのレシピはこちら => カルボナーラのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.

ページの先頭へ