【なないろ日和!】餃子
料理名 | 餃子 |
番組名 | なないろ日和! |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/5/3(水) |
餃子 の材料(作りやすい量)
豚ひき肉 | 200g |
キャベツ | 3枚 |
ニラ | 3本 |
おろし生姜 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
餃子の皮 | 20枚 |
水 | 100ml |
ごま油 | 適量 |
餃子 の作り方・レシピ
- キャベツとニラを刻みます
- 野菜、ひき肉、おろし生姜、酒、しょうゆ、塩をフライパンへ
- フライパンの中で材料をまとまるまでよくこねます
- 具を中央に集めます、周囲に餃子の皮10枚ほどを並べます
- 具を餃子の皮に輪の形でのせます。具の上に皮をのせます
- 少量の水を加えて強火で蒸し焼きにします。蓋をして6〜7分待つ
- ごま油をかけて皿をのせしっかりおさえて裏返します