【なないろ日和！】餃子のレシピ｜おさらいキッチン        

【なないろ日和！】餃子

2023/05/03 [なないろ日和！]

なないろ日和のレシピ・餃子

餃子

料理名 餃子
番組名 なないろ日和！
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/3（水）
2023/5/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「餃子 」のレシピが紹介されました。

餃子 の材料(作りやすい量)

豚ひき肉 200g
キャベツ 3枚
ニラ 3本
おろし生姜 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 小さじ1/2
餃子の皮 20枚
水 100ml
ごま油 適量

餃子 の作り方・レシピ

  1. キャベツとニラを刻みます
  2. 野菜、ひき肉、おろし生姜、酒、しょうゆ、塩をフライパンへ
  3. フライパンの中で材料をまとまるまでよくこねます
  4. 具を中央に集めます、周囲に餃子の皮10枚ほどを並べます
  5. 具を餃子の皮に輪の形でのせます。具の上に皮をのせます
  6. 少量の水を加えて強火で蒸し焼きにします。蓋をして6〜7分待つ
  7. ごま油をかけて皿をのせしっかりおさえて裏返します

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