【トリセツショー】アスパラガスの油コーティング焼き(アスパラガジュ)
料理名 | アスパラガスの油コーティング焼き(アスパラガジュ) |
番組名 | トリセツショー |
料理人 | 三國清三 |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/5/11(木) |
アスパラガスの油コーティング焼き(アスパラガジュ)の材料(作りやすい量)
アスパラ | 4本 |
油 | 小さじ1 |
塩 | 1g(2つまみ) |
アスパラガスの油コーティング焼き(アスパラガジュ)の作り方・レシピ
- ●下準備アスパラの根元5cmほどの皮をピーラーでむきます
- アスパラを冷めたフライパンに並べ、油と塩をふり全体になじませます。
- 強火にかけ3分ほど加熱します。
POINT
アスパラを動かさず焼き色をつけるのが
POINT
- アスパラを返し裏面を30秒ほど加熱して完成です。