【青空レストラン】山菜のホイル焼きのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】山菜のホイル焼き

料理名 山菜のホイル焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/13(土)
2023/5/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山菜のホイル焼き」のレシピが紹介されました。

山菜のホイル焼きの材料(作りやすい量)

山ウド 適量
コシアブラ 適量
木の芽 適量
玉ネギ 1個
パプリカ(赤・黄) 1/2個ずつ
バター 40g
ポン酢 適量

山菜のホイル焼きの作り方・レシピ

  1. 山うどは皮を剥き、斜め薄切りにして水にさらします。コシアブラはガクを取り除きます。木の芽は適当な長さに切ります
  2. 玉ネギは7~8mm幅に切ります。パプリカは一口大に切ります
  3. ホイルを広げ、玉ネギ、パプリカ、山菜、バターを乗せ、ポン酢を回しかけて包みます
  4. 予熱したオーブントースターで15分程度焼いて完成です

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