【キューピー３分クッキング】ツナとキムチのビビンバ
ツナとキムチのビビンバ
| 料理名 | ツナとキムチのビビンバ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/17（水） |
2023/5/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ツナとキムチのビビンバ」のレシピが紹介されました。切ってあえるだけで火を使わないので、省エネにもなり、暑い季節におすすめの一品です。
ツナとキムチのビビンバの材料(2人分)
| ライトツナ(フレーク) | 1袋(80g) |
| 白菜キムチ | 70g |
キャベツのナムル
| キャベツ | 200g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
長芋のナムル
| 長芋 | 120g |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 青じそ | 4枚 |
| 韓国のり(8切) | 4枚 |
| ごはん(温かいもの) | 300g |
| 炒り白ごま | 小さじ1 |
ツナとキムチのビビンバの作り方・レシピ
- キャベツのナムルを作ります。
キャベツ 200gはせん切りにし、塩小さじ1/4を加えてもみ、10分ほどおきます。しんなりとしたら水気を軽く絞り、ごま油小さじ1/2を加えて混ぜます。 - 長芋のナムルを作ります。
長芋120gはタワシで洗い、ひげ根は手で摘む。皮つきのまま2～3㎝長さの短冊切りにし、ごま油小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてあえます。 - 白菜キムチ70gは粗みじん切りにし、汁気をしっかりきったツナ(フレーク)1袋(80g)を加えてあえます。
- 器にごはんを盛り、青じそをのせて(1)～(3)、韓国のりをちぎってのせます。炒り白ごま小さじ1をふり、よく混ぜて食べます。好みでコチュジャンを添えても。
POINT
切ってあえるだけで火を使わないので、省エネにもなり、暑い季節におすすめの一品です
長芋は皮つきのまま使うので、タワシなどでよく洗い、ひげ根を除いておきましょう
お好みでコチュジャンを添えて、よく混ぜてお召し上がりください。
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