【相葉マナブ】冷凍トマトうどんのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】冷凍トマトうどん

2023/05/28 [相葉マナブ]

料理名 冷凍トマトうどん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/28（日）
2023/5/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「冷凍トマトうどん」のレシピが紹介されました。

冷凍トマトうどんの材料(作りやすい量)

冷凍トマト 2個
冷凍うどん 2玉
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
コチュジャン 小さじ2
酢 小さじ2
砂糖 小さじ2
ゴマ油 小さじ2
小ネギ
白いりごま

冷凍トマトうどんの作り方・レシピ

  1. トマトは丸ごと冷凍する。
  2. めんつゆ、コチュジャン、酢、砂糖、ゴマ油を混ぜ合わせます。
  3. 沸騰した湯にうどんを入れて茹で、冷水でしめて水気をきります。
  4. うどんを器に盛り、冷凍トマトをすりおろします。
  5. 小口切りにした小ネギ、白いりごまをかけ、タレをかけます。

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