【ノンストップ】青唐辛子味噌（みそ）のレシピ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場｜おさらいキッチン        

【ノンストップ】青唐辛子味噌（みそ）

2023/06/13 [ノンストップ, 笠原将弘のおかず道場]

ノンストップのレシピ・青唐辛子味噌（みそ）

青唐辛子味噌（みそ）

料理名 青唐辛子味噌（みそ）
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/6/13（火）
2023/6/13のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「青唐辛子味噌（みそ）」のレシピが紹介されました。

青唐辛子味噌（みそ）の材料(作りやすい量)

青唐辛子(小振りのもの) 5本
味噌 大さじ3
ごま油 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1(お好みで調整)

青唐辛子味噌（みそ）の作り方・レシピ

  1. 青唐辛子の種を取り除き、みじん切りにします。
  2. ボウルに味噌、ごま油、にんにく、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 切った青唐辛子を加え、全体をよく混ぜます。
  4. 味を確認し、必要に応じて砂糖やしょうゆで調整します。
  5. 容器に移して冷蔵庫で1時間ほど寝かせると味がなじみます。

    POINT

    この青唐辛子味噌は、焼き肉や鍋料理、おにぎりなどに添えると美味しく楽しめます。お好みでアレンジすることもできますので、ぜひ自分好みの味に調整してみてください。

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