【どさんこワイド179】折りたたみおむすび
折りたたみおむすび
| 料理名 | 折りたたみおむすび |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/6/15（木） |
2023/6/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「折りたたみおむすび」のレシピが紹介されました。どんな具材を使っても良いですので、美味しい相性や、彩りを考えて順番にのせると良いでしょう。
折りたたみおむすびの材料(2人分)
| ご飯 | 2膳 |
| 海苔 | 2枚 |
| ハム | 8枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 鮭節 | ひとつまみ |
| しょうゆ | 少々 |
| レタス | 2枚 |
折りたたみおむすびの作り方・レシピ
- 海苔は十字に折り目をつけ、縦の折り目に沿って、中心までハサミで切り、切れ目を手前にして、ラップの上にのせます。
- 鮭節に、しょうゆをまぶします。
- 置いた海苔の右半分に、ご飯を均等にのせます。ご飯をのせた、奥半分に、チーズ、鮭節、チーズを順に重ねます。残った左半分の全体に、ハム、レタスを順に重ねます。右側手前から奥にたたみ、それを左にさらに折りたたみます。最後に手前にたたんで、ラップでしっかりと巻きます。もう一つも同様につくります。
- ラップのまま2つに切り、切り目を上にして盛ります。
