【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじ牛丼のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじ牛丼

料理名 新玉ねぎの卵とじ牛丼
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/18(日)
2023/6/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新玉ねぎの卵とじ牛丼」のレシピが紹介されました。

新玉ねぎの卵とじ牛丼の材料(作りやすい量)

新玉ねぎ 大1個
牛こま切れ肉 160g
2個
めんつゆ(3倍濃縮) 60mL
60mL
砂糖 小さじ1
ごはん 2膳

新玉ねぎの卵とじ牛丼の作り方・レシピ

  1. 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、3mmほどの厚さに切ります。
    牛肉は大きければ切っておきます。
  2. フライパンにめんつゆ、水、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、新玉ねぎと牛肉を入れます。
  3. 新玉ねぎが透き通ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分蒸らします。
    ごはんの上にのせます。

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