【相葉マナブ】新玉ねぎの卵とじ牛丼
料理名 | 新玉ねぎの卵とじ牛丼 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/6/18(日) |
新玉ねぎの卵とじ牛丼の材料(作りやすい量)
新玉ねぎ | 大1個 |
牛こま切れ肉 | 160g |
卵 | 2個 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 60mL |
水 | 60mL |
砂糖 | 小さじ1 |
ごはん | 2膳 |
新玉ねぎの卵とじ牛丼の作り方・レシピ
- 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、3mmほどの厚さに切ります。
牛肉は大きければ切っておきます。 - フライパンにめんつゆ、水、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、新玉ねぎと牛肉を入れます。
- 新玉ねぎが透き通ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分蒸らします。
ごはんの上にのせます。
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