【ヒルナンデス】酢はちの豚の生姜焼き
酢はちの豚の生姜焼き
| 料理名 | 酢はちの豚の生姜焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
2023/6/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、浜内千波さんにより「酢はちの豚の生姜焼き」のレシピが紹介されました。お酢とハチミツを合わせた「酢はち」を使った豚のしょうが焼きレシピ。
酢はちの豚の生姜焼きの材料(2人分)
酢はち
| はちみつ | 大さじ2 |
| お酢 | 150cc |
酢はちの豚の生姜焼き
| 豚こま肉 | 200g |
| 生姜のすりおろし | 大1かけ分(15g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢はち | 大さじ2 |
| キャベツの千切りなど | お好みで |
| こしょう | 少々 |
酢はちの豚の生姜焼きの作り方・レシピ
- 酢はちのはちみつ(大さじ2)・お酢(150cc)を混ぜ合わせます。
POINT
酸っぱいのが苦手な方はお好きな分量で。
- 玉ねぎ1/2個(100g)は、1㎝幅に繊維に逆らって切ります
- 豚肉200gに生姜のすりおろし大1かけ分(15g)の半量、1の酢はち大さじ1を揉みこみます
- こしょう少々をよく馴染ませます
- フライパンを中火で温め、豚肉を炒めます
- 火が通ってきたら、玉ねぎをざっと炒めます
- 酢はち大さじ1、醤油大さじ1を入れてざっと絡めます
- お好みでキャベツの千切りなどとともに、器に盛り合わせます
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