【DAIGOも台所】かぼちゃそぼろのマヨソース
料理名 | かぼちゃそぼろのマヨソース |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/6/23(金) |
かぼちゃそぼろのマヨソースの材料(2人分)
かぼちゃ | 約200g(1/8個) |
合いびき肉 | 80g |
片栗粉 | 小さじ1 |
砂糖 | 小さじ2 |
しょうゆ | 小さじ2 |
水 | 大さじ4 |
マヨソース
マヨネーズ | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
レモン汁 | 小さじ1 |
かぼちゃそぼろのマヨソースの作り方・レシピ
- かぼちゃ約200g(1/8個)は種とわたを取って3~4cm角に切ります。
- 耐熱容器に片栗粉小さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ2、水大さじ4を入れてよく混ぜ、合いびき肉80gを入れてほぐし、かぼちゃの皮を下にしてのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで7分加熱します。
- マヨソースのマヨネーズ(大さじ1)・砂糖(小さじ1/2)・レモン汁(小さじ1)を混ぜ合わせます。
- 2を取り出し、混ぜて器に盛り、3をかけます。