【よ～いドン】焼きとうもろこしの天ぷら
焼きとうもろこしの天ぷら
| 料理名 | 焼きとうもろこしの天ぷら |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 日本料理太庵,髙畑均 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/7/3（月） |
焼きとうもろこしの天ぷらの材料(作りやすい量)
| とうもろこし | 2本(実を取り出したもの) |
| 薄力粉 | 100g |
| 水 | 150ml |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 適量(揚げる用) |
| 塩 | お好みで |
焼きとうもろこしの天ぷらの作り方・レシピ
- とうもろこしの実を取り出し、キッチンペーパーや布でしっかりと水分を拭き取ります。
- とうもろこしを縦半分に切り、さらに縦に細切りにします。
- ボウルに薄力粉、水、卵を入れてよく混ぜ合わせます。生地が滑らかならばOKです。
- サラダ油を中火で熱した鍋やフライパンに、とうもろこしを入れます。
- 生地をとうもろこしに絡ませながら、揚げ焼きにします。全体的にきつね色になるまで焼きます。
- きつね色になったら、天ぷらを取り出し、キッチンペーパーなどで余分な油を取ります。
- 塩をふりかけて、お好みで調味します。
POINT
完成です。香ばしく焼き上げたとうもろこしの天ぷらができました。塩をふるだけでも美味しいですが、お好みでソースやマヨネーズを添えてもお楽しみいただけます。熱々のうちにお召し上がりください。
タグ：ちゃちゃっとワンプレート, 日本料理太庵, 髙畑均
