【相葉マナブ】いもフライ
料理名 | いもフライ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/7/16(日) |
いもフライの材料(作りやすい量)
じゃがいも(男爵いも) | 中4個 |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
薄力粉 | |
卵 | |
パン粉 | |
揚げ油 | |
ウスターソース | 大さじ4 |
砂糖 | 大さじ2 |
いもフライの作り方・レシピ
- じゃがいもを四つ切りにします。
- 鍋にじゃがいもと、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れ、中火で8分ほど茹でます。
ざるにあげて水気を切り、塩、コショウをふります。 - 薄力粉、溶き卵、パン粉の衣をつけ、180℃の油で1分ほど揚げます。
- ウスターソース、砂糖を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- お好みでいもフライにソースをかけます。
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