【ヒルナンデス】そうめんガレット
料理名 | そうめんガレット |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/7/18(火) |
そうめんガレットの材料(2人分)
ゆでた素麺 | 150g |
小麦粉 | 大さじ2 |
粉チーズ | 大さじ3 |
卵 | 1個 |
オリーブオイル | 大さじ3 |
ピザ用チーズ | 40g |
そうめんガレットの作り方・レシピ
- ボウルにゆでた素麺と小麦粉を入れて混ぜます。麺がちぎれても構いません。
- 粉チーズ、少し水を加えてさらに混ぜ合わせます。溶き卵を加えて混ぜます。
- フライパンにオリーブオイルをひき、2を広げて焼きます。底に焼き色がついたらチーズを広げて裏返します。
押しつけながらこんがりと焼き、切って黒こしょうをふりかけて完成です。POINT
ハチミツをトッピングするのもおすすめです。
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