【きょうの料理ビギナーズ】豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー
豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー
| 料理名 | 豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/28（月）2023/8/14（月） 2023/7/31（月） |
2023/8/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー」のレシピが紹介されました。マヨネーズの程よいコクとにんにく風味が豚肉のおいしさを倍増させます。たっぷりのミニトマトでさっぱり＆うまみアップ。
豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテーの材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| ミニトマト | 1パック(200g) |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| にんにく(すりおろす) | 小さじ1 |
●塩・こしょう
豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテーの作り方・レシピ
- ミニトマト1パック(200g)はヘタを除き、横半分に切ります。豚肉200gは大きければ食べやすく切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、混ぜて下味をつけます。
- フライパンにマヨネーズ 大さじ2とにんにく(すりおろす)小さじ1、豚肉を入れて中火にかけ、肉をほぐしながら約2分間炒めます。
- ミニトマトを加え、さらに約2分間炒めます。
