【DAIGOも台所】豚肉とジャガイモのバジル風味
豚肉とジャガイモのバジル風味
| 料理名 | 豚肉とジャガイモのバジル風味 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/8/2（水） |
豚肉とジャガイモのバジル風味の材料(2人分)
| 豚肩ロース肉(1cm厚さ) | 150g |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| いんげん | 30g |
| スパゲッティバジルソース | 1袋(24g) |
| パルメザンチーズ(粉) | 大さじ1と1/3 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| バージンオリーブ油 | 適量 |
豚肉とジャガイモのバジル風味の作り方・レシピ
- じゃがいも1個(150g)は1cm厚さの輪切りにし、いんげん30gは半分の長さに切り、耐熱皿に並べて塩をふり、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
- ボウルにスパゲッティバジルソース1袋(24g)、パルメザンチーズ大さじ1、黒こしょう適量を混ぜ合わせます。
- 豚肩ロース肉(1cm厚さ)150gは2cm幅に切り、塩ひとつまみ、黒こしょうをふり、フライパンにバージンオリーブ油適量を熱し、強火で焼いて取り出します。
- 3のフライパンにじゃがいもといんげんを加えて中火で焼き、豚肉を戻し入れてなじませます。
- 火を止めて2を加えて混ぜ、器に盛り、残りのパルメザンチーズ大さじ1/3、黒こしょう適量をふります。
タグ：DAIGO
