【家事ヤロウ】パリパリメンチカツ
料理名 | パリパリメンチカツ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | ギャル曽根 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/8/8(火) |
パリパリメンチカツの材料(10人前)
肉ダネ500g |
ケチャップ大さじ2 |
キャベツ(粗みじん切り)1/4玉 |
春巻きの皮 |
小麦粉 |
油 |
パリパリメンチカツの作り方・レシピ
- 肉ダネ500gにケチャップ大さじ2、粗みじん切りしたキャベツ1/4玉を入れ混ぜ合わせます
- 肉ダネを春巻きの皮で包み、水で溶いた小麦粉で巻いたところをのりづけする
- 油を温め5個づつ8分間揚げます
- お皿に盛り完成です
POINT
面倒なメンチの衣を春巻きの皮で代用し大幅な時短に。
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