【どさんこワイド179】スパイシー豚丼
スパイシー豚丼
| 料理名 | スパイシー豚丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/8/17（木） |
2023/8/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「スパイシー豚丼」のレシピが紹介されました。疲れを取り、スタミナをつけてくれる豚丼。カレーは食欲増進、夏には最高な味です。
スパイシー豚丼の材料(2人分)
| ご飯 | 2膳 |
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| カレー粉 | 大さじ1/2杯 |
| 酒 | 大さじ2杯 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| キャベツ | 150g |
調味料
| しょうゆ | 大さじ2杯 |
| みりん・てんさい糖 | 各大さじ1杯 |
スパイシー豚丼の作り方・レシピ
- 豚こま切れ肉200gに、カレー粉大さじ1/2杯と酒大さじ2杯をまぶしておきます。キャベツ 150gは千切りにし、調味料のしょうゆ(大さじ2杯)・みりん・てんさい糖(各大さじ1杯)は混ぜ合わせておきます。
- フライパンに油大さじ1杯を熱し、豚肉を広げながら焼きます。
- 焼けたら調味料を加えて絡めます。
器に盛ったご飯にキャベツ、2の肉を順にのせ、フライパンに残ったタレをかけていただきます。
